mil y una desgracias desde q empece esta carrera - Jan. 13, 2006 at 09:22 PM
Cuando decidi estudiar pa chef no pense que me iba a pasar tanta cosa... en realidad pense que seria mas sencillo.
Antes que todo, hice lo que la mayoria haria... buscar un instituto q reuna las 3 condiciones, las 3B (bueno, bonito y barato)... A sugerencia de mi ma, quien veia ese programa del 7 con Lorena Caravedo y el titere de la viejita, fui a parar a D'GALLIA, aunque no cumplia con las 3B. Quien sabe xq no me dejaron entrar a ver las instalaciones y peor aun, quien sabe xq me inscribi justo ahi. Claro! Si hubiera visto las instalaciones salia disparada... X eso no me dejaron ver nada.
Ya inscrita, pues no me quedaba otra... Atroz!!! Llegue a pensar que estaba en maranguita. Las instalaciones de mas... chiquitas, escaleras chiquitas... Ay! Mejor ni recordar... Una vez se metio una rata...o tal vez queria salir?... Pa colmo, o nos tocaba insumos incompletos o nos tocaba malogrados... Y tengo mi super carta de reclamo! Claro esta... TODO X ESCRITO! ;) Algunos profesores buenos, no lo puedo negar (pero contaditos). De ahi salieron algunos buenos amigos :) Pero otros... De mas!!!! Como se explican que la torta helada haya salido sopa de torta helada? Y como se imaginan que alguien puede aprender a limpiar y deshuesar un pollo compartiendo un pollo con 4 personas mas?
Bueno, ahi aguante un par de ciclos (2 de 4). Tuve la gran idea de hacer traslado a COLUMBIA, la que queda exactamente al costado de la Clinica Javier Prado. Tenia y sigue teniendo sus deficiencias. Yo pense... "Pero es mucho mejor que D'Gallia... No puede ser peor." Y zas! Termino electrocutada el primero de diciembre.... y para colmo el instituto me tilda de negligente >:/ Increible! Y eso no es todo... Casi al inicio del 2do ciclo (que fue donde fui a parar despues del traslado) me mande una caida de "chun li" como dice mi amiga Sherin... Iba a sacar mi cuchillo cuando me resbale x el piso mojado. No habian pisos de jebe!!! En realidad no hay muchos que no se hayan caido en las cocinas. Recien despues de la electrocutada es que ha puesto unos cuantos pisos de jebe. Y literalmente, unos cuantos.
Y eso que voy en el tercer ciclo... Aun me faltan 8 meses... Espero no morir en el intento... jajaj...
Antes que todo, hice lo que la mayoria haria... buscar un instituto q reuna las 3 condiciones, las 3B (bueno, bonito y barato)... A sugerencia de mi ma, quien veia ese programa del 7 con Lorena Caravedo y el titere de la viejita, fui a parar a D'GALLIA, aunque no cumplia con las 3B. Quien sabe xq no me dejaron entrar a ver las instalaciones y peor aun, quien sabe xq me inscribi justo ahi. Claro! Si hubiera visto las instalaciones salia disparada... X eso no me dejaron ver nada.
Ya inscrita, pues no me quedaba otra... Atroz!!! Llegue a pensar que estaba en maranguita. Las instalaciones de mas... chiquitas, escaleras chiquitas... Ay! Mejor ni recordar... Una vez se metio una rata...o tal vez queria salir?... Pa colmo, o nos tocaba insumos incompletos o nos tocaba malogrados... Y tengo mi super carta de reclamo! Claro esta... TODO X ESCRITO! ;) Algunos profesores buenos, no lo puedo negar (pero contaditos). De ahi salieron algunos buenos amigos :) Pero otros... De mas!!!! Como se explican que la torta helada haya salido sopa de torta helada? Y como se imaginan que alguien puede aprender a limpiar y deshuesar un pollo compartiendo un pollo con 4 personas mas?
Bueno, ahi aguante un par de ciclos (2 de 4). Tuve la gran idea de hacer traslado a COLUMBIA, la que queda exactamente al costado de la Clinica Javier Prado. Tenia y sigue teniendo sus deficiencias. Yo pense... "Pero es mucho mejor que D'Gallia... No puede ser peor." Y zas! Termino electrocutada el primero de diciembre.... y para colmo el instituto me tilda de negligente >:/ Increible! Y eso no es todo... Casi al inicio del 2do ciclo (que fue donde fui a parar despues del traslado) me mande una caida de "chun li" como dice mi amiga Sherin... Iba a sacar mi cuchillo cuando me resbale x el piso mojado. No habian pisos de jebe!!! En realidad no hay muchos que no se hayan caido en las cocinas. Recien despues de la electrocutada es que ha puesto unos cuantos pisos de jebe. Y literalmente, unos cuantos.
Y eso que voy en el tercer ciclo... Aun me faltan 8 meses... Espero no morir en el intento... jajaj...
posted by Mo. @ 1:25 p. m.
20 comments
20 Comments:
Hola que tal? te apoyo , porque yo tbm estudie en ese insituto de miercoles que le falta mucho y encima siempre pero siempre tienen problemas en la administraciòn y nunca nadie saca la cara siempre dicen qla dueña o dueño esta de viaje y bla bla bla. Cuidate.
GRACIAS por tu apoyo!!! Sinceramente me gustaria mucho que la gente sea mas pilas y reclame sus derechos. Cuando los afectados no dicen nada pues lo otros hacen lo que quieren y asi no es.
De donde crees que sacan dinero para sus viajecitos, los autos, camionetas y demas???? jejejej...
AHORA USTEDES DOS PAR DE IGNORANTES PIENSEN QUE EL INSTITUTO D´GALLIA ES EL MEJOR INSTITUTO A NIVEL LATINOAMERICANO Y SI QUIRES DATE UNA VUELTA POR LAS INSTALACIONES DE LA NUEVA SEDE EN MAGDALENA (EJERCITO CUADRA 4) Y MEJOR QUE TE AYAS RETIRADO PORQUE ESTA CARRERA NO ES PARA GENTE DESPISTADA Y DEJA DE ESTAR HABLANDO HUEVADAS QUE SOLO TU LAS CREES HABER SI TE MATRICULAS EN UNO DE ESOS INSTITUCHOS DE LA AREQUIPA HABER SI NO TE CORTAS PORQUE COMO TE GUSTA LO BARATO JA JA
Siempre es mejor opinar dando la cara. Un comentario anónimo de esta naturaleza no puede ser tomado con seriedad.
bueno yo estoy deacuerdo con esa persona que escribio "USTEDES DOS PAR DE IGNORANTES....." por que yo soy un estudiante de d´gallia ingrese hace un año y ahora en su nuevo local en magdale es muy bueno y tiene un mejor curricula en todo lima por que solo no te enseña ha cocinar y mucho mas y en ese lapso no tuve ningun incidente hasta esta ahora y eso que hago unas practicas rigurosas en restaurante las brujas de cachiche
Aquellas personas que sólo saben insultar y agredir son las personas que no valen la pena. Por eso mejor ni inmutarse...
Después de tanto tiempo, sólo me queda decir que GRACIAS A DIOS el accidente no fue peor y aquellos que no pueden asumir responsabilidades rueguen porque nunca les suceda nada a uds o a sus seres queridos. El que no la debe no la teme y eso se ha visto reflejado en que mi denuncia ante indecopi fue resuelto a mi favor, así como la denuncia penal que el instituto donde me accidenté me interpuso.
Gracias a los que me apoyaron y a los que no... ellos sabrán por qué y quienes son.
Ah! Los que están en esta carrera y saben y sienten que es su vocación, sigan adelante. Den lo mejor de uds y sean los mejores. Con ETICA y con HUMANIDAD.
MONICA
Mi comentario es el sgte:
Esto lamentablemente pasa en un paìs "Chicha" que es el Perù, pues con instituciones que brindan una educaciòn de baja calidad y que el estado o ministerio de educaciòn no fiscaliza, u eso que no habalmos de las universidades( tanto pùblicas como privadas que dejan mucxho que desear) yo creo que se debe exigir que todos los institutos tengan certificaciòn Iso 9001 y esten acreditadas por entidades educativas extranejras apolìticas e independientes pra que la educacòn sea buena.
Lamentablemente aquì en el Perù se estafa con la educaciòn y se improvisa, no puede pasar esto en un paìs que se dice esta en crecimiento.
Yo no entiendo como ese Instituto Columbia todavia funcione y no se denuncie ante los medios periodisticos(Televisiòn, radio o prensa escrita), no creo que haya demasiada mermelada en la prensa para que no slaga estas denuncias, que para mì, debereian quitarle la licencia de funcionamiento a ese Intituto Columbia( jajajaja, lleva todavia nombre de un cohete gringo, hubiese sido mejor que se llame Challenger por lo quemado y horrendo), pues esteso institutos deberian quitarsele su revalidaciòn si pues, despues que han hecho daño moral a la presona y un daño a futuro, es una lastima, da asco y verguenza ajena, yo realemtne si fuese juez los condenaria a 30 años sin beneficos penitenciarios por pendejos y miserables.
Sobre D. Galia pues deberia tener certificaciòn Iso 9001 si dice tener o brindar un servicio de calidad como se dice, ojala que lo tenga pues, puede tener un local bonito como Columbia, pero reza el dicho "Por Afuera Flores por Dentro Temblores".
Me despido y que se haga Justicia.
Mi nombre es Cachito Red:)
Hola Mónica, yo soy la estudiante extranjera que ya te dejo un mensaje de apoyo, en mi país le damos la espalda a la basura y más cuando no tienen nada bueno que decir, me quedo impactada no, solo veo ignorancia y mal lenguaje entre peruanos sin educación sino también entre gente con “ cultura”. me causa gracias ver como estudiantes de tan reconocido instituto que por supuesto jamás lo he oído mentar, se expresen de esa manera y más cuando se trata de una misma estudiante como ellos, en fin como decimos nosotros “ la plata se hace y con clase se nace “ bastante falta que hace aquí, en todo caso me alegra que te quejes, que hables ,que lo divulgues yo por mi parte ya que esta señora no izo caso a mis problemas, a la primera oportunidad me largo también, ningún estudiante tiene que aguantarse esta clase de cosas pues para eso se les paga, y que nada barato es, ejejejeje.
Solo me resta decir que pena, a Perú la inunda la indiferencia y la corrupción lo lindo que es el país y la gente tan maravillosa y por culpa de unos cuantos lo dejan bien mal.
Cuídate, cariños .
Hola! Lamento lo que te ha sucedido, pero no se puede generalizar. Así como existe este tipo de gente sin escrúpulos ni conciencia, existe la contraparte; gente a la que sí le importa los demás.
Creo en Dios y creo en que "quien la hace la paga". No creo que a esta gente le vaya bien a la larga después de todo el daño que hacen. Además, las cosas suceden por algo y pienso que tal vez hubiera podido ser peor. Pude haber muerto... Doy gracias a Dios que no pasó a mayores. Obviamente me da una cólera tremenda el hecho que esta gente siga haciendo lo que se les pega en gana. Lamentablemente muchos estudiantes se quedan callados y es así como continúa sucediendo estas cosas.
Por cierto, después de transcurrido todo este tiempo y entre las denuncias, quiero informar que el resultado de INDECOPI fue a mi favor en 1era y 2da instancia. Y la denuncia penal que me interpusieron por difamación también salió a mi favor.
Lo que te ha sucedido me parece una vergüenza. A estas alturas de la vida... Hay gente que se cree porque es de determinada raza, pero eso no las hace mejores. Lo que hace que una persona valga la pena es lo que lleva dentro, sus valores, su moral y sus sentimientos. No dejes que esta pobre gente (porque es escasa de mente) haga que te formes una mala impresión de los peruanos. En todos lados existe este tipo de cosas sólo que en algunos se esconde mejor.
Por experiencia, esa gente es de las víboras! Esa señora se presenta como la ada madrina, luego saca las garras y resulta siendo la bruja malvada.
Te deseo muchos éxitos y se perseverante. No dejes que estos impases te desanimen tanto de lo que elijas hacer ni tampoco de la gente o del país. Es más, saca provecho a estas experiencias y se más fuerte que ellos. Porque SOMOS MAS FUERTES, ellos sólo se valen de artimañas y patrañas.
Bueno en realidad universidad y instituto son lo mismo, son "burocraticos". Ningun instituto es mejor que el otro dejen de hablar estupideces, que lo unico que piensan es hablar mal de los institutos creen que les van a dar una beca o una diploma por escribir sus pensamientos eruditas o filosoficas, no van a encontrar ninguna respuesta en ellas, sera mejor que estudies otra carrera señorita por que lo de cocina no es para ti...
Cuando no justificando lo injustificable y agrediendo. Es el único recurso que les queda. Me das lástima! Ni siquiera tienes el coraje de dar la cara.
De dónde habrás salido que piensas que todas las universidades e institutos son lo mismo? Pobre!
aishhh hijoz van a estudiar o hacer vida social ja.!! fACIL..!!si tanto de quejan de los insitutos salganse de ahi....es obvio k en una instituto la enseñasa esta baja...XD..!! pero aveces no tenemos recursos para pagar una universidad nOO..! asi k konformense kon lo k tienen y dejen de peliarse..!! dan riza
yo tengo 3 karreraz 2 de diferentes insitutos y 1 de una universidad y apesar de las kosas k pase ahora en mi trabajo es totalemnte diferente y me esfuerzo cada dia por aprender maz bye
jajajjaa... Q risa das... Q tipo de profesional serás? Q miedo! jajajajja... Donde habrás estudiado que estás acostumbrado a la falta de respeto y al maltrato.
Así como esta, existen varias quejas...no se qué tanto te arañas con mi caso. Finalmente, ni me interesa lo que pienses porque se que tuve y tengo la razón. Prueba de ello es que tanto indecopi como el poder judicial fallaron a mi favor y queda en su expediente.
Sería bueno que estudies algo de ortografía también... Se dice "dejen de pelear" no "dejen de peliarse"... Insisto... Qué tipo de profesional serás????? jajajjaj
ummmmm yo apoyo a lapersona afectada en verdad disculpen se que no biene al caso pero que instituto me pueden recomendar es que lei mucho comentario que me desanimaron de ingresar a esos institutos que institutos seria mejor
D.gallia es instituto horrible.. hay perosnas que les gusta estudiar condiciones pesimas......igual con ita con columbia un instituto donde no estes comoda y no brinde las falciidades simplemente no pasa nada
Opino lo mismo q tú Mónica y da risa xq ni para escribir sabe ese chico anónimo q nisiquiera da la cara y solo ofende a la gente
Soy Gonzalo y actualmente estudio Aviación Comercial en el Instituto Columbia - Sede Lince, pero estoy recuperando algunos cursos q jalé del 1er al 3er ciclo para recién poder continuar con mi carrera profesional 😀😄
Ignora los comentarios negativos y ofensivos q hagan las personas xq de verdad no valen la pena, te apoyo en tu caso y respeto mucho tu opinión acerca del Instituto Columbia. Soy Gonzalo y un gusto hablar x acá con mucho respeto como cualquier persona se lo merece 😀😄😉
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